Publicaties

Campagnes

Food Fraud : what's the impact on the consumer?

De verscheidenheid in benamingen voor vleesversnijdingen is niet louter folklore maar bepaalt sinds mensenheugenis de oorsprong en de identiteit van het stukje vlees dat op ons bord ligt.

Consumenten informeren is essentieel in de strijd tegen fraude. Bijvoorbeeld: het land van oorsprong, de identiteit, de samenstelling, enz. …

Hoe controleer je overbevissing? Verschillende actieplannen zijn al geactiveerd en in uitvoering in de strijd tegen fraude.


What about food safety?
Ontdek de eerste campagne van BFSO:

Ongewassen handen zijn een ware broeihaard van bacteriën en een bron van kruiscontaminatie!

De vlieg vormt op zichzelf drie gevaren tegelijk!

Larven zijn nu ook welkom op ons bord. Is dit een trend of een nieuwe eetgewoonte?

ONZE PARTNERS :