DÉCLARÉS NUISIBLES

Tout comme les microbes, les insectes et les rongeurs s’installent dans tous les locaux qui réunissent nourriture, humidité et chaleur. N’excluons pas nos amis les oiseaux, chats et chiens qui peuvent causer des dégâts aux emballages, par exemple. Les aires d’entreposage, les cuisines et les divers systèmes de chauffage et de ventilation sont des lieux de prédilection pour les insectes et les rongeurs. La présence de ces nuisibles sont la cause de conséquences graves : ils sont porteurs de germes pathogènes et peuvent être à l’origine de contaminations dangereuses.

Ils provoquent aussi des dégâts matériels importants et mettent en péril l’image de marque d’un établissement. Ces problèmes concernent tous opérateurs, même les plus modernes et les plus propres.

De l’étable à la table une maîtrise efficace des nuisibles est une obligation pour la sécurité de la chaîne alimentaire.