SCHADELIJK VERKLAARD

Net zoals microben treffen we ook insecten en knaagdieren aan in alle ruimtes waar er ook voedsel, vocht en warmte aanwezig zijn, en dit vooral in de opslagruimten, de keuken en de diverse verwarmings- en ventilatiesystemen. Maar ook vogels, katten en honden kunnen schade toebrengen, bijvoorbeeld aan verpakkingen.

De aanwezigheid van deze ongewenste gasten kan ernstige gevolgen hebben: ze zijn drager van pathogene kiemen en kunnen zo een bron zijn voor gevaarlijke besmettingen. Ook de materiële schade kan aanzienlijk zijn. En, niet te vergeten de imagoschade van een bedrijf.

Deze problemen kunnen voorkomen in alle bedrijven van de voedselketen, zelfs in de meest hygiënische en de modernste.

Van stal tot bord, is een doeltreffende beheersing van ongedierte een verplichting voor een veilige voedselketen.