Publié le 05/07/2024

Nous connaissons tous les plaisirs des BBQ. Dès l’arrivée des beaux jours, le Belge a tendance à sortir la grille et à inviter ses proches à déguster quelques grillades et salades. Cette activité estivale incontournable peut se terminer de façon assez désagréable si on ne prend pas quelques précautions. En effet, les températures de l’été sont propices au développement de toutes sortes de micro-organismes. 

1. Passez la grille à la flamme pour un nettoyage complet
2. Séparez les aliments crus des plats déjà cuits
3. Faites cuire les aliments lentement
4. Sortez les aliments du frigo au bon moment
5. Respectez les durées de conservation des restes 

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